Booze To The People | Bourbon 45% | Atlantic Aged

Met deze whisky willen we zowel bourbon als rogge populairder maken. We hebben het alcoholpercentage iets verlaagd, maar het volume verhoogd. En dat voor een uitzonderlijk redelijke prijs. Je zou een whisky uit deze serie moeten kiezen als je op zoek bent naar een kwaliteitswhisky voor dagelijks gebruik - als je het zo kunt noemen - en vooral voor je cocktails.

Hier hebben we verschillende vaten geselecteerd en een grotere hoeveelheid gebotteld - we hebben enkele vaten geselecteerd voor Premium Select.

Deze bourbon is ontstaan in de VS tijdens een van Karl's reizen daarheen. Hij rijpte eerst in de VS en werd toen over de Atlantische Oceaan verscheept, rechtstreeks in de vaten - de eerste in zijn soort ter wereld. Een reis die deze bourbon echt een koekje van eigen deeg gaf. In Knaplund Distillery gaven we het vervolgens een scheut West-Jutlandse liefde, speelden we rock and roll uit de luidsprekers en bottelden we elke fles met de hand.

Wat er zo speciaal is aan deze bourbon - waar hij zijn ruggengraat en stevige handdruk krijgt. Het is de reis over de Atlantische Oceaan en de rijping. De rijping in nieuwe vaten en de interactie die de trans-Atlantische reis de whisky en het vat heeft gegeven, zijn uniek. Hij heeft een zacht smaakprofiel en een lichte hint van ziltigheid. Een reis die de bekende criticus Jim Murray ook erkent in zijn beroemde whiskeybijbel.

- High Rye Bourbon, die naast 21% rogge ook maïs en een beetje gemoute gerst bevat.

- Gerijpt in nieuwe Amerikaanse witte eiken vaten

- Rechtstreeks gerijpt in vaten aan de andere kant van de Atlantische Oceaan

- Heerlijk op ijs en in cocktails